sobota, 16 marca 2013

Sałatka rodem z Mc'Donalda

Sałatkę tę uwielbiałam jeść w Mc'Donaldzie. Teraz nie mam do niego dostępu więc robię ja sama. Smakuje jeszcze lepiej i na pewno jest dużo zdrowsza. Do tego proponuję 4 różne sosy :)

Sałatka rodem z Mc'Donalda

- 1 mix sałat- kolorowych
- 2 filety z kurczaka
- 10 pomidorków koktajlowych
- 10dkg sera żółtego
- 2 średnie marchewki
- sól, pieprz, oliwa, łyżeczka curry, łyżeczka słodkiej papryki
- 4 kromki chleba tostowego
- zioła prowansalskie.

Z oliwy, soli , pieprzu, curry i papryki robimy marynatę do filetów. Dokładnie je smarujemy i dokładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Potem obsmażamy na złoty kolor z każdej strony - po usmażeniu kroimy w paseczki. Ser kroimy w cienkie plasterki - bez ładu, mają być o różnych kształtach, wystrzępione:) . Mix sałat wrzucamy do miski, dokładamy kurczaka, ser, pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i dokładamy do sałaty.  Chleb tostowy kroimy w kosteczkę ,oprószamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi i obsmażamy na złoty kolor. Dokładamy do sałaty - wszystko delikatnie mieszamy.
Zabieramy się za sosy:
Sos łagodny: 3łyzki majonezu, 3 łyżki ketchupu, 3 łyżeczki musztardy - łyżka soku z cytryny- mieszamy
Sos czosnkowy - 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka majonezy, 3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku, łyżeczka musztardy, łyżka soku z cytryny, pieprz , sól do smaku - mieszamy ( można posypać koperkiem)
Sos pomidorowy pikantny - 6 łyżek ketchupu ostrego, 3 łyżeczki ostrej papryki- mieszamy
Sos chrzanowy - 1 łyżka jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki chrzanu, 3 łyzki majonezu, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz do smaku - mieszamy.

2 komentarze: