poniedziałek, 29 kwietnia 2013

Zraziki z karkówki z niespodzianką

Mój mąż uwielbia karkówkę wiec siłą rzeczy ta dość często gości na naszym stole. Dziś postanowiłam zrobić zraziki . W środku znajdziecie kabanosa, papryke i pyszny serek. Polecam i zapraszam.

Zraziki z karkówki z niespodzianką

- 4 plastry karkówki
- 4 plastry żółtego sera
- pół czerwonej papryki
- 2 kabanosy
- do panierki - jajko, bułka tarta, mąka
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia

Kotlety z karkówki myjemy, osuszamy, rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Na każdy kładziemy po plasterku sera , połówce kabanosa i po kawałku papryki. Wszystko zawijamy w zrazik - można sobie pomóc wykałaczkami. Panierujemy najpierw w mące potem w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor.

2 komentarze:

  1. Karkowka jest jednym z moich ulubionych mies :) ciekawy sposob na zmiane tradycyjnego sposobu jej przyrzadzania w marynacie. Jakis to pomysł na obiad jest :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze coś innego :) Zachęcam do wypróbowania i pozdrawiam :)

      Usuń