Zupa krem ze szparagów
- 2 opakowania zielonych szparagów
- ok 3/4 litra rosołu ( najlepiej z poprzedniego dnia ale może być z kostki)
- śmietana bądź gęsty jogurt naturalny typu greckiego
Szparagi myjemy, obieramy , odcinamy zdrewniałe końcówki i tniemy na małe kawałeczki. Wsypujemy wszystko do garnka i zalewamy rosołem, który ma tylko pokryć szparagi. Gotujemy do miękkości i miksujemy. Ja bardzo lubię zupy w których pływają jeszcze kawałeczki warzyw więc nie miksowałam dokładnie. Na wierzch dajemy kleksy ze śmietany lub jogurtu.
Przepis dodaję do akcji :
oraz : 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz