Owocowa fantazja dla dorosłych

Teraz czas na pyszny deser. Kiedyś jadłam to w restauracji  i bardzo mi zasmakowało. Nie mogłam wykombinować składników ale wpadłam na skład zupełnie przypadkowo :) Teraz spokojnie mogę się z Wami podzielić przepisem - spróbujcie bo jest pyyyyszne :)

Owocowa fantazja dla dorosłych :)

- pół kilo owoców - u mnie mieszanka : wiśni, czereśni i porzeczek ( w zimie można użyc mrożonych)
- 500ml wody
- ok. pół szklanki cukru
- 100 ml czerwonego wina
- 1 budyń śmietankowy
- lody - najlepiej waniliowe ale mogą być tez  śmietankowe lub straciatella


Owoce myjemy, pozbawiamy pestek i szypułek wrzucamy do 450 ml wody z cukrem. Wszystko zagotowujemy. W 50 ml. zimnej wody rozpuszczamy budyń. Kiedy woda z owocami i cukrem się zagotuje, zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy wino i budyń i mieszamy do zgęstnienia. Teraz ważna rzecz - gorący deser przelewamy do pucharka i na wierzch nakładamy bardzo zimną gałkę lodów  i w ten sposób jemy :)

Proszę też docenić fakt, że bardzo starałam się, ująć na zdjęciu moment rozpuszczania się lodów :)