poniedziałek, 27 stycznia 2014

Zapiekanka chlebowa

Pyszna zapiekanka na obiad lub kolację lub jakikolwiek posiłek. Są osoby , które mogą się obyć bez chleba ja do takich jednak nie należę. Dlatego to danie , tak proste w przygotowaniu a tak smaczne czasem gości na moim stole:)

Zapiekanka chlebowa

- pół bochenka pszennego chleba
- masło do smarowania
- 1 średnia cukinia
- 2 pomidory
-1 żółta papryka
- 4 jajka
- 10 dkg sera żółtego
- sól, pieprz, zioła prowansalskie

Kromki chleba smarujemy masłem i układamy w wieniec - tak żeby jedna , nachodziła na drugą. Między kromki wkładamy pokrojoną w plastry cukinię, pokrojoną w paski paprykę i pokrojonego w plastry pomidora
Jajka ubijamy delikatnie z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi i rozlewamy równomiernie po chlebie. Całość przykrywamy żółtym serem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C ( piekarnik góra- dół) na 15 min.



8 komentarzy:

  1. świetny pomysł, bardzo smacznie się prezentuje:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj :)
    Oleńko, pyszne i pomysłowe Twoje danie :)
    Pozdrawiam mile :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję ślicznie :) Ja także pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Fajny pomysł na wykorzystanie czerstwego chleba - i jak ładnie przyrządzone!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję pięknie - zawsze się staram a takie słowa pokazują , że warto :) Pozdrawiam pięknie :)

      Usuń
  4. Gratuluję wygranej w konkursie na zapiekanki dzięki temu właśnie przepisowi!

    OdpowiedzUsuń