środa, 11 czerwca 2014

Kakaowo - miętowe babeczki z truskawkami

A teraz deserek tak na jeden kęsik do kawki. Pyszny, delikatny a miejscami chrupiący :) Zapraszam:)

Kakaowo- miętowe babeczki z truskawkami

Ciasto:
- 250 g masła
- 3 żółtka
- 300 g mąki
- 3 łyżki kakao
- 300 g cukru pudru
- 3 łyżeczki suszonej miety
 Krem
- 400ml mleka
- 1 budyń śmietankowy
- 100 g miękkiego masła
 truskawki do dekoracji

Mąkę mieszamy z kakao i rozcieramy z masłem. Następnie dodajemy cukier puder , żółtka i miętę. Wszystko razem zagniatamy na elastyczne ciasto. Po wyrobieniu owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie rozwałkowujemy i układamy w natłuszczonych foremkach. Nakłuwamy dokładnie widelcem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C i pieczemy ok15 min. Zostawiamy do wystudzenia.
Na mleku gotujemy budyń według przepisu na opakowaniu. Masło ucieramy na puch po czym dodajemy do niego ostudzony budyń i dokładnie mieszamy. Masę układamy na babeczkach i dekorujemy truskawkami i kawałeczkami czekolady.





16 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Dziękuję ślicznie - starałam się :) Pozdrawiam ;)

      Usuń
  2. Ale kuszą:)) Przydałaby mi się taka;) U mnie dziś też truskawkowo:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Witaj :)
    Oleńko, uwielbiam mięty smak i zapach :)
    Babeczki wyglądają bardzo apetycznie, poproszę 1 szt. :)
    Pozdrawiam mile :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo proszę - specjalnie dla Pani zrobię następną turę :) Pozdrawiam ciepło :)

      Usuń
  4. mmm, pychota!:)

    Zapraszam do mnie na Dietetyczną Pannę Cottę!

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam!:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O dawno nie robiłam panna cotty - muszę koniecznie sie rozejrzeć :)

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. Zapraszam do wypróbowania i pozdrawiam :)

      Usuń