Amerykańskie pancakes

Dziś prawdziwe amerykańskie śniadanie. Pyszne pancakes z owocami i kremem czekoladowym :) Mniam:) Przepis na ciasto wzięłam z bloga Kwestia Smaku, były to moje pierwsze pancakes więc chciałam żeby na pewno się udały :D Zapraszam :)

Amerykańskie pancakes

- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 1i 1/4 szklanki maślanki
- 1 jajko
- 1 solidna ( z górką ) łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 szklanki oleju ( u mnie słonecznikowy)
- szczypta soli

Wszystkie składniki miksujemy razem na gładką masę - efekt końcowy ma być konsystencji śmietany. Smażymy na rozgrzanej patelni ( jesli macie teflonową to na suchej - tłuszcz jest w cieście) na złoty kolor po obu stronach. Podajemy z masłem, syropem klonowym lub jak u mnie z owocami i cukrem pudrem :D