Sałatka "grillowa"

Dziś znów szybka i prosta sałatka grillowa . Trochę pomidorków, trochę sałaty - uwielbiany przeze mnie koperek, trochę mozzarelli i nic więcej do szczęścia nie trzeba. Nie pokazałam Wam tu sosów bo moim zdaniem takowy nie jest potrzebny ale jeśli chcielibyście sos to polecam albo vinegret albo koperkowy.

Sałatka grillowa

- 1 główka sałaty strzępiastej
- 1 opakowanie pomidorków koktajlowych ( u mnie odmiana truskawkowa)
- mozzarella
- koperek
- sól, pieprz do smaku ( ew. ulubiony sos)

Sałatę myjemy , osuszamy i rwiemy na kawałeczki. Pomidorki myjemy i kroimy na pół. Mozzarellę dzielimy na cząstki ( ja użyłam maleńkiej łyżeczki do wykrawania kulek z owoców),koperek rwiemy lub tniemy . Wszystko razem mieszamy i oprószamy solą i pieprzem lub polewamy sosem .

Sałatka ziemniaczana na grilla

Witajcie po bardzo dłuuuuuuuuuugiej przerwie :) to znów ja nadaję  Mam nadzieję, że kłopoty w końcu poszły sobie na inne podwórko zwłaszcza choroby włącznie z mononukleozą mojego dziecka i teraz znów mogę wrócić do gotowania i spędzania czasu z Wami ;)
Na dzień dobry wracam z pyszną , prostą i jakże użyteczną sałatką na grilla , którą być może jedliście nie raz a może jeszcze nie próbowaliście. Polecam z serca:)

Sałatka ziemniaczana na grilla

- 4 duże ugotowane ziemniaki ( mogą być z dnia poprzedniego)
- 2 duże zielone ogórki
- 100-150ml śmietany 18%
- koperek
- 2-3 ząbki czosnku ( zależy , jak kto lubi )
- sól, pieprz do smaku

Ziemniaki kroimy w kosteczkę. Podobnie robimy z umytymi i obranymi ze skórki ogórkami. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do warzyw. Zalewamy śmietaną, dodajemy drobno posiekany koperek, mieszamy. Doprawiamy przed samym podaniem bo ogórki jak wiecie lubią puszczać dużo soku pod wpływem soli ;)