Dziś pyszny i lekki obiadek. Ja podałam całość z parowanymi ziemniaczkami ale i kasza i ryż i makaron będą świetnie do tego obiadu pasować. Nie ma dużo kalorii, jest łatwe, proste, szybkie i co tu dużo opowiadać - smaczne ;) Nie przeraźcie się ilością składników na zdjęciu bo robiłam obiad dla rodziny na dwa dni więc siłą rzeczy musiało być tego więcej ;)
Kurczak z cebulą i jabłuszkiem
- 3- 4 filety z piersi kurczaka
- 3 średnie cebule
- 3 średnie jabłka
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz , gałka muszkatołowa
- olej do smażenia
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kawałeczki. Cebule obieramy i kroimy w piórka, jabłuszka w dość grube plastry a szczypiorek kroimy w kawałeczki. Całość przygotowana wygląda tak:
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego cebulę. Chwilę szklimy a potem dorzucamy jabłka i mięso. Podduszamy mięso pod przykryciem aż do całkowitej jego miękkości, po czym dorzucamy szczypior i doprawiamy do smaku. Dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę ( 2-4min) dusimy.
Mowisz ,ze Ty nadal tak dietetycznie ;)
OdpowiedzUsuńNo jak sobie cos postanowię to trwam :) Róznie to idzie ale w dół i to najważniejsze ;)
UsuńBardzo smaczne :) Ta gałka dopełnia całości :)
OdpowiedzUsuń