Jajko gotowane w kokilce

Dziś mam dla Was prawdziwą gratkę - zwłaszcza dla miłośników zdrowego odżywiania. Jajko z ziołami , kawałeczkiem szynki i do tego gotowane a nie smażone. Robi się je bardzo prosto, szybko a to jest zawsze coś innego ;)

Jajko gotowane w kokilce ( dla 1 osoby)

- 1 plasterek ulubionej szynki
- 1 duże jajko kurze
- łyżeczka śmietany 12%
- 1 łyżeczka posiekanych ziół
- sól, pieprz do smaku
- masło do smarowania kokilki

Kokilę smarujemy masłem i obsypujemy siekanymi ziołami. Na spód wkładamy pokrojoną w plasterki szynkę a na to delikatnie wbijamy jajko. Polewamy śmietaną i wkładamy do rondelka z wrzącą wodą. Wody ma być tyle, żeby połowa kokilki była zanurzona. Przykrywamy rondelek i gotujemy ok.5 min.