Lody truskawkowe

Pyszne lody dla wszystkich smakoszy - nawet dla najmłodszych. Jeśli macie słodkie truskawki to nawet nie trzeba dodawać cukru - jedyna wada- jak nie ma się maszynki do lodów tak jak ja - to trzeba troszkę czasu poświęcić, żeby je zrobić . Muszę sobie sprawić jakąś sorbetnicę czy maszynkę do lodów :) Zbliżają się podobno upały więc zapraszam :)

Lody truskawkowe

- 300g truskawek
- 300g jogurtu naturalnego typu greckiego
- 250ml śmietany 30%
- ew. cukier puder do smaku
- garść listków świeżej mięty

Truskawki myjemy i obieramy z zielonych szypułek. Miętę drzemy na kawałeczki a  następnie miksujemy z jogurtem i truskawkami na gładką masę- jeśli truskawki są kwaskowate dodajemy cukier puder- do smaku. Jeśli są słodkie to rezygnujemy z cukru. Śmietanę ubijamy na sztywno. Łączymy wszystko delikatnie ze sobą i wkładamy do zamrażarki. Po godzinie wyjmujemy , wszystko mieszamy dokładnie i znów wkładamy do zamrażarki. Czynność powtarzamy około 5 razy.