Pieczony dorsz z warzywami

Ostatnio u mnie na blogu było dość słodko więc tym razem zapraszam na coś zdrowego, smacznego i niskokalorycznego. Pieczony dorsz z warzywami- całe danie ma zaledwie 250kcal a jest bardzo syte więc spokojnie może stanowić danie obiadowe lub ew. na kolacje . Zapraszam serdecznie :)

Pieczony dorsz z warzywami

- 150g filetów z dorsza
- parę wiórków zimnego masła ( tak żeby była łyżeczka ogółem )
- 300g ulubionych warzyw ( u mnie marchewka, brokuł i kalafior)
- sól, pieprz, koperek
- 1 łyżka soku z cytryny

Dorsza myjemy, osuszamy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Obok dokładnie układamy warzywa. Na wierzchu rybki układamy wiórki masła, oprószamy koperkiem oraz solą i pieprzem. Przykrywamy całość folią aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C ( z termoobiegiem) i pieczemy ok. 15 min. Zdejmujemy folię i jeszcze parę minut pieczemy.