Jeśli ktoś zapytałby mnie - jaka jest moja ulubiona potrawa wigilijna to miałabym kłopot, żeby odpowiedzieć. Jednak jeśli miałabym wyliczać to na liście znalazłyby się łazanki. Jest to potrawa tak prosta i szybka w przyrzadzeniu, tak tania, że czasem w okresie zimowym stanowi dla nas po prostu danie obiadowe. W przypadku, kiedy zostało wam farszu kapustno grzybowego to danie robi się ekspresowo.
Składniki:
- makaron łazanki
- 1 kg kapusty kiszonej
- pół kilo pieczarek
- łyżka masła
- sól, pieprz, mielony kumin lub kminek do smaku.
Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Kapustę siekam. Pieczarki obieram i kroję w kosteczkę. Na łyżce masła podsmażam pieczarki. Kiedy zmniejszą swą objętość dodaję kapustę. Przykrywam naczynie i duszę do miękkości kapusty. Co chwilę sprawdzam, mieszam , ew, dodaję na spód trochę wody. Na koniec przyprawiam do smaku i dodaję makaron. Mieszam i podaję.
ulubione danie mojej córki
OdpowiedzUsuńMojego syna również :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńBardzo lubię ^^
OdpowiedzUsuńMy też :)
OdpowiedzUsuń