Wielu z Was , jako postanowienie noworoczne postawiło sobie za cel dietę. Dziś już 7 dni Nowego Roku i jeśli brakuje Wam pomysłów na obiad pełen witamin i niskokaloryczny to dobrze trafiliście. Indyk, jako najchudsze mięso drobiowe, szpinak bogaty w żelazo i kwas foliowy , warzywa , prażone ziarna i olej lniany pełen kwasów omeg-3 to pełnowartościowy posiłek dający energię na resztę dnia. Wszystkie produkty są ogólnodostepne. Podaję składniki na jedną porcję:
Składniki:
- 100 g mięsa z indyka ( u mnie upieczony z poprzedniego dnia)
- 6 pomidorków koktajlowych
- 5 dużych rzodkiewek
- garść szpinaku typu baby
- kilka kawałków marynowanej cukinii
- sól, pieprz, olej lniany ( jeśli nie macie, może być oliwa z oliwek)
- prażone ziarna słonecznika , dyni, sezamu do posypania
Wykonanie jest niezwykle proste. Rzodkiewki i pomidorki myję i kroję na ćwiartki. Indyka również kroję w mniejsze kawałeczki. Wszystko razem mieszam, posypuję prażonymi ziarnami i doprawiam do smaku. Na sam koniec skrapiam olejem lub oliwą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz