Złocisty mintaj

Dziś piątek a więc rybka :) I to rybka na szybko - trochę jogurtu, przypraw i mąki kukurydzianej i już pyszna i zdrowa potrawa ląduje na talerzu :) Polecam serdecznie:)

Złocisty mintaj

- 2 filety z mintaja
- 1 solidna łyżka jogurtu naturalnego
- mąka kukurydziana
- 1 łyżka oleju do smażenia
- sól, pieprz, parę kropel soku z cytryny

Filety myjemy, osuszamy. W jednym talerzu jogurt mieszamy z solą , pieprzem i sokiem z cytryny . Do drugiego talerza wsypujemy mąkę, Filety obtaczamy w jogurcie a następnie w mące kukurydzianej. Smażymy na złoty kolor:)