Sałatka ziemniaczano-paprykowa w bagietkowym koszyczku

Teraz kolejna propozycja na sałatkę. Tym razem ziemniaki w połączeniu z paprykami, i kiełbaską w koszyczku z bagietki. Zapraszam pięknie :)

Sałatka ziemniaczano paprykowa w bagietkowym koszyczku

- kolorowe papryki - żółta, zielona i czerwona
- bagietka
- 1 pęto kiełbasy
- 200g ugotowanych ziemniaków
- sól, pieprz, bazylia - do smaku
- ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku

Papryki myjemy i kroimy w drobną kosteczkę . Ziemniaki przeciskamy przez praskę , dodajemy do nich czosnek i robimy coś w rodzaju puree. Dodajemy do papryk. Kiełbasę kroimy w kosteczkę  dodajemy do reszty.Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i bazylią. Mieszamy. Całość układamy na talerzu pomagając sobie gałkownicą do lodów. Naokoło układamy delikatnie namoczone w wodzie paski bagietek- na wzór koszyczka- na wierzchu robimy małą falbankę. Z jednego większego paska robimy pałąk i przypinamy za pomocą wykałaczek do brzegów koszyczka. Całość możemy udekorować wstążeczkami wyciętymi z papryki.