czwartek, 11 kwietnia 2013

Zapiekanka chlebowa z kurczakiem

Teraz coś smacznego i taniego na obiad. Moja propozycja pozwoli Wam smacznie wykorzystać resztki czerstwego pieczywa. Polecam bo bardzo smaczne.:)

Zapiekanka chlebowa z kurczakiem

- 10 kromek chleba tostowego
- musztarda- najlepiej ziarnista
- 1 duży filet z kurczaka
- 3 parówki
- 10 plastrów żółtego sera
- puszka pomidorów krojonych
- pół szklanki pełnego mleka
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, ulubione zioła

5 kromek chleba tostowego smarujemy grubo musztardą i układamy w naczyniu żaroodpornym. Na to nakładamy po plasterku sera, pokrojone w plasterki parówki.  Filet z kurczaka oprószamy solą i pieprzem i obsmażamy z obu stron na złoty kolor. Następnie zdejmujemy z ognia i kroimy w plasterki rozkładając na chlebie. Wszystko przykrywamy znów plasterkiem sera, posypujemy ziołami i przykrywamy posmarowanymi grubo musztardą kromkami chleba- musztardą do sera. Dociskamy. całość polewamy mlekiem a następnie wylewamy pomidory. Całość posypujemy solą, pieprzem i ziołami i na samym końcu pokrojonym w plastry czosnkiem. Pieczemy w temp. 180C ( przy termoob.- bez teroob. 200C ) około pół godziny. Smacznego :)


4 komentarze:

  1. Właśnie wróciłam głodna z pracy, zatem poproszę o porcyjkę Twojego smakowitego dania ;) dziękuję :)
    Bo to moje smaki ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę bardzo :) Jeszcze kawałeczek został :) Pozdrawiam pięknie :)

      Usuń
  2. Pomysł genialny!
    spróbuje z pewnością! :)

    OdpowiedzUsuń