Obiad z trzech składników

Biorę udział w konkursie na danie z trzech składników gdzie jeden to makaron lub ryż, drugi kurczak lub mielone a trzeci składnik to warzywo no i wyszło z tego coś takiego:

Ryż z cebulą i kurczakiem podany w bekonowych miseczkach

- 1 woreczek brązowego ryżu
- 1 filet z kurczaka
- 1 cebula
- sól, pieprz, estragon
- olej do smażenia

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy w piórka . Filet kroimy w kosteczę i wrzucamy na gorący tłuszcz. Podsmażamy chwilę i dodajemy cebulę, . Kiedy cebula zbrązowieje dodajemy ugotowany ryż,mieszamy, dodajemy przyprawy i chwilę jeszcze podsmażamy. Układamy w bekonowych miseczkach i posypujemy natką do dekoracji.

Miseczki bekonowe  można zrobić układając paski boczku parzonego w formie do mufinów , jeden na drugim i zapiec około 20 min w temp. 200C.- wyjąć włożyć w środek folię , żeby się nie odkształciło i odwracamy do góry nogami. Zostawiamy do ostudzenia.